Tag Archives: петрушка

Черный хлеб

Ингредиенты:

  • мука для выпечки хлеба – 600-700 гр
  • дрожжи сухие – 10 гр
  • вода теплая – 300 мл
  • сахар – 1 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • чеснок – 4-5 шт
  • петрушка – 20-30 гр

Continue reading Черный хлеб

Вареники с картошкой и грибами

Ингредиенты:

  • мука – 2,5 стакана
  • кефир – 1 стакан
  • картофель – 1 кг
  • шампиньоны – 800 гр
  • лук – 1 шт
  • петрушка – 50 гр
  • укроп – 70 гр
  • соль
  • перец

Continue reading Вареники с картошкой и грибами

Слоеные пирожки с копченой курицей и сыром

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр
  • копченая кура – 400 гр
  • сыр – 150 гр
  • петрушка – 50 гр (любая любимая зелень)

Continue reading Слоеные пирожки с копченой курицей и сыром

Пельмени с зеленью

Ингредиенты:

  • фарш домашний (50 говядина/50 свинина) – 500 гр
  • мука – 500 гр
  • вода – 300 мл
  • петрушка – 50 гр
  • укроп – 50 гр
  • соль
  • перец
  • яйцо – 2 шт

Continue reading Пельмени с зеленью

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 4 кг
  • морковь – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт
  • лук порей – 1 шт
  • петрушка – 1 пучок
  • перец душистый – 50 гр
  • гвоздика – 50 гр
  • уксус 9% – 80 гр
  • соль – 3 ст ложки
  • сахар – 2 ст ложки
  • чеснок – 1 шт

Continue reading Маринованные шампиньоны

Сливочная паста с грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе, 2 шт
  • красная паприка, 2 шт
  • петрушка/кинза, 1 пучок
  • шампиньоны, 200 гр
  • сливки 10%, 200-300 мл
  • паста, 200-300 гр
  • соль
  • перец

Continue reading Сливочная паста с грибами