Tag Archives: лук

Кальмар с овощами

Ингредиенты:

  • кальмар свежий – 500 гр
  • морковь – 200 гр
  • свежий зеленый горошек – 100 гр
  • зеленый лук – 100 гр
  • имбирь – 50 гр
  • соевый соус – 50 гр
  • устричный соус – 50 гр
  • луковые перья – 20 гр

Continue reading Кальмар с овощами

Зразы с яйцом и укропом

Ингредиенты:

  • фарш – 1 кг (700 гр говяжий, 300 гр свиной)
  • лук репчатый – 1 шт
  • яйцо – 3-4 шт
  • панировочные сухари – 200 гр
  • укроп – 70 гр
  • свежий картофель – 1 шт

Continue reading Зразы с яйцом и укропом

Конвертики с грибами и рисом

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 гр
  • грибы отварные (опята) – 500 гр
  • рис отварной – 100 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • яйцо – 2 шт
  • соль
  • перец

Continue reading Конвертики с грибами и рисом

Рулет из индейки со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

  • индейка – 1 кг
  • лук репчатый – 1 шт
  • шпинат – 100 гр
  • сыр – 100 гр
  • горчица
  • соль
  • перец
  • шпагатная нить для рулета

Continue reading Рулет из индейки со шпинатом и сыром

Ризотто с креветками и сельдереем

Ингредиенты:

  • рис для ризотто – 400 гр
  • сельдерей – 100 гр
  • зеленый горошек свежий – 100 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • томаты в собстенном соку – 800 мл
  • креветки – 200 гр
  • белое сухое вино – 200 мл

Continue reading Ризотто с креветками и сельдереем

Лазанья с грибами и брокколи

Ингредиенты:

  • листы лазаньи – 400 гр
  • моцарелла – 300 гр
  • морковь – 3 шт
  • лук – 2 шт
  • шампиньоны – 400 гр
  • молоко – 500 мл
  • брокколи – 400 гр
  • сливочное масло – 60 гр

Continue reading Лазанья с грибами и брокколи

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 4 кг
  • морковь – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт
  • лук порей – 1 шт
  • петрушка – 1 пучок
  • перец душистый – 50 гр
  • гвоздика – 50 гр
  • уксус 9% – 80 гр
  • соль – 3 ст ложки
  • сахар – 2 ст ложки
  • чеснок – 1 шт

Continue reading Маринованные шампиньоны

Фаршированные курицей кабачки

Ингредиенты:

  • кабачок  – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2-3 головки
  • сыр – 150 гр
  • куриное филе – 3 шт
  • соль
  • перец
  • укроп

Continue reading Фаршированные курицей кабачки

Картофельные биточки

Ингредиенты:

  • картофель – 600 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • яйцо – 1 шт
  • укроп – 1 пучок
  • панировочные сухари
  • сливки – 200 мл
  • йогурт натуральный – 100 гр
  • соль
  • перец

Continue reading Картофельные биточки