Tag Archives: лук

Мимоза

Ингредиенты:

  • тунец в собственном соку – 250-300 гр
  • лук репчатый – 0,5 шт
  • морковь отварная – 2-3 шт
  • картофель отварной – 3-5 шт
  • яйца отварные – 4-5 шт
  • майонез/йогурт без вкусовых добавок – 200 гр
  • соль, перец
  • зелень для украшения

Continue reading Мимоза

Рулеты из говядины

Ингредиенты:

  • говядина (вырезка) – 1 кг
  • грудинка копченая – 300 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • маринованный огурец – 150 гр
  • томатная паста – 80 гр
  • томаты в собственном соку – 300 гр

Continue reading Рулеты из говядины

Вареники с картошкой и грибами

Ингредиенты:

  • мука – 2,5 стакана
  • кефир – 1 стакан
  • картофель – 1 кг
  • шампиньоны – 800 гр
  • лук – 1 шт
  • петрушка – 50 гр
  • укроп – 70 гр
  • соль
  • перец

Continue reading Вареники с картошкой и грибами

Кальцоне

Ингредиенты:

  • мука – 400-450 гр
  • молоко – 250 мл
  • сахар – 1 ст. л.
  • разрыхлитель для теста – 12-14 гр
  • оливковое масло – 30-40 мл
  • фарш (куриный) – 500 гр
  • томаты в собственном соку – 50-70 гр
  • лук – 2 шт
  • яйцо – 1 шт (для смазывания кальцоне)
  • моцарелла – 200 гр
  • орегано – 10 гр
  • соль

Continue reading Кальцоне

Пирог со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

  • шпинат (можно замороженный) – 200-250 гр
  • лук репчатый – 2-3 шт
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 гр
  • сыр – 200 гр
  • яйцо для смазывания пирога – 1 шт
  • соль
  • перец
  • кунжутные семечки

Continue reading Пирог со шпинатом и сыром

Макароны по-флотски с овощами

Ингредиенты:

  • фарш индюшачий – 500 гр
  • морковь – 1 шт
  • паприка – 1 шт
  • цуккини – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • любая паста – 250-300 гр

Continue reading Макароны по-флотски с овощами

Азу по-татарски

Ингредиенты:

  • говядина – 1 кг
  • картофель – 8-9 шт
  • морковь – 1-2 шт
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • маринованные огурцы – 6-7 шт
  • томаты в собственном соку – 250 гр
  • душистый перец горошком – 8-10 шт
  • лавровый лист – 3-4 шт

Continue reading Азу по-татарски