Картофельный салат с рыбой

Ингредиенты:

  • копченый хек – 1 шт
  • картофель – 700 гр
  • лук порей – 50-70 гр
  • укроп – 20-30 гр
  • соль
  • перец
  • оливковое масло для заправки

IMG_4140

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, охладить, очистить от кожуры

IMG_4146

2. Рыбу разделать, удалить кожу, кости, разделить на маленькие кусочки

IMG_4143

3. Порезать картофель кубиками, добавить в салат

IMG_4147

3. Порезать мелко лук, как белую так и зеленую часть порея. Измельчить укроп

Совет – для салата лучше брать лук порей, он ароматнее репчатого

IMG_4144

4. Добавить зелень, хорошо перемешать

IMG_4148

IMG_4149

IMG_4150

5. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Заправить оливковым маслом и подавать

IMG_4151

IMG_4154

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *