Мимоза

Ингредиенты:

  • тунец в собственном соку – 250-300 гр
  • лук репчатый – 0,5 шт
  • морковь отварная – 2-3 шт
  • картофель отварной – 3-5 шт
  • яйца отварные – 4-5 шт
  • майонез/йогурт без вкусовых добавок – 200 гр
  • соль, перец
  • зелень для украшения

img_6167

Приготовление:

1-ый слой – рыба

2-ой слой – лук

3-ий слой – картофель

4-ый слой – морковь

5-ый слой – белок

6-ой слой – зелень (любая на ваш вкус)

7-ой слой – желток

  1. Размять вилкой рыбу, выложить на блюдо 1-ым слоем

img_6168

2. Лук мелко (очень мелко!) нарезать, выложить на рыбу 2-ым слоем

img_6170

img_6171

img_6172

3. Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить на лук 3-им слоем, немного посолить и смазать майонезом/йогуртом (не много)

img_6173

img_6174

img_6175

4. Морковь натереть на крупной терке и выложить 4-ым слоем, немного посолить и смазать майонезом/йогуртом

img_6176

img_6177

img_6178

img_6179

5. Отделить в яйцах белки от желтков, белок натереть на крупной терке и уложить 5-ым слоем, смазать майонезом/йогуртом

img_6180

img_6181

6. Посыпать мелко нарезанной зеленью

img_6183

7. Последним слоем посыпать мелко натертый желток

img_6184

img_6185

img_6187

img_6194

Приятного аппетита!

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *