Пирог – косичка с мясом

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр
  • фарш индейки – 350 гр
  • цуккини – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • соль
  • перец
  • кунжутные семечки – 10 гр

IMG_4842

Приготовление:

  1. Порезать цуккини на маленькие кубики

IMG_4843

IMG_4844

IMG_4845

2. Раскатать тесто (не тонко)

IMG_4846

3. На середину выложить фарш, посолить, поперчить (как на фото). Сделать надрезы на тесте (как на фото)

IMG_4856

4. Сверху выложить кубики цуккини, немного приправить по вкусу

IMG_4847

IMG_4850

5. Аккуратно начать заворачивать тесто в косичку

IMG_4851

IMG_4853

IMG_4852

6. Аккуратно переложить косички на пергаментную бумагу, на противень

IMG_4855

IMG_4857

7. Смазать косички взбитым яйцом

IMG_4858

IMG_4859

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до румяной корочки, время приготовления зависит от особенностей вашей духовки

IMG_4863

9. Достать пирог из духовки, дать остыть минут 10, разрезать и подавать теплым

IMG_4877

IMG_4867

IMG_4872

Приятного аппетита!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *