Запеченный картофель с беконом

Ингредиенты:

  • бекон – 150 гр
  • картофель – 600 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • зелень

IMG_4117

Приготовление:

1. Картофель помыть, почистить, нарезать каждую картофелину тонкими (по 1-2 мм) ломтиками, не дорезая до конца примерно на  0,5 – 1,0 см.

IMG_4120

IMG_4118

IMG_4119

2. Выложите картофель в форму для запекания, как можно плотнее друг к другу

IMG_4121

3. Немного посолить и добавить пряные травы по вкусу (розмарин, тимьян)

IMG_4122

4. Нарезать мелко бекон, выложить сверху на картофель

IMG_4123

5. Половину луковицы нарезать мелко кубиками, выложить на бекон

IMG_4124

6. Вторую половину лука нарезать тонкими полукольцами, выложить наверх блюда

IMG_4125

7. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, потом достать, убрать фольгу, и запекать еще 15-20 минут для красивой корочки

IMG_4128

IMG_4129

IMG_4131

8. Украсить зеленью и подавать горячим

IMG_4137

IMG_4132

IMG_4134

IMG_4132 - Copy

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *