Category Archives: Блюда из фарша

Пирог – косичка с мясом

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр
  • фарш индейки – 350 гр
  • цуккини – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • соль
  • перец
  • кунжутные семечки – 10 гр

Continue reading Пирог – косичка с мясом

Макароны по-флотски с овощами

Ингредиенты:

  • фарш индюшачий – 500 гр
  • морковь – 1 шт
  • паприка – 1 шт
  • цуккини – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • любая паста – 250-300 гр

Continue reading Макароны по-флотски с овощами

Зразы с яйцом и укропом

Ингредиенты:

  • фарш – 1 кг (700 гр говяжий, 300 гр свиной)
  • лук репчатый – 1 шт
  • яйцо – 3-4 шт
  • панировочные сухари – 200 гр
  • укроп – 70 гр
  • свежий картофель – 1 шт

Continue reading Зразы с яйцом и укропом

Пельмени с зеленью

Ингредиенты:

  • фарш домашний (50 говядина/50 свинина) – 500 гр
  • мука – 500 гр
  • вода – 300 мл
  • петрушка – 50 гр
  • укроп – 50 гр
  • соль
  • перец
  • яйцо – 2 шт

Continue reading Пельмени с зеленью

Мясная запеканка с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • фарш (у меня говядина+индейка) – 700-800 гр
  • лук порей (к фаршу)
  • картофель – 800 гр
  • зеленый горошек – 200 гр
  • молоко – 300 мл
  • тертый сыр – 150-200 гр
  • соль, перец

Continue reading Мясная запеканка с зеленым горошком