Category Archives: Закуски

Слоеные пирожки с копченой курицей и сыром

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр
  • копченая кура – 400 гр
  • сыр – 150 гр
  • петрушка – 50 гр (любая любимая зелень)

Continue reading Слоеные пирожки с копченой курицей и сыром

Пельмени с зеленью

Ингредиенты:

  • фарш домашний (50 говядина/50 свинина) – 500 гр
  • мука – 500 гр
  • вода – 300 мл
  • петрушка – 50 гр
  • укроп – 50 гр
  • соль
  • перец
  • яйцо – 2 шт

Continue reading Пельмени с зеленью

Сэндвич с курицей и овощами

У всех остается после обеда мясо или кура, предлагаю вам отличный рецепт полезного и вкусного перекуса, без покупной колбасы! Любители здорового питания оценят по достоинству!

Ингредиенты:

  • куриное филе – 100 гр
  • морковь – 50 гр
  • зеленая стручковая фасоль – 50 гр
  • сладкая горчица – 40 гр
  • хлеб для тостов – 4 ломтика

Continue reading Сэндвич с курицей и овощами

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 4 кг
  • морковь – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт
  • лук порей – 1 шт
  • петрушка – 1 пучок
  • перец душистый – 50 гр
  • гвоздика – 50 гр
  • уксус 9% – 80 гр
  • соль – 3 ст ложки
  • сахар – 2 ст ложки
  • чеснок – 1 шт

Continue reading Маринованные шампиньоны

Куриные рулетики, завернутые в бекон

Ингредиенты:

  • куриное филе – 800 гр
  • копченый бекон – 300 гр
  • горчица – 50 гр
  • зубочистки – 20 шт

Continue reading Куриные рулетики, завернутые в бекон

Шницель из капусты

Ингредиенты:

  • кочан капусты
  • яйцо – 3-4 шт
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • укроп – 10-20 гр
  • панировочные сухари – 150-200 гр
  • соль
  • перец
  • молотая сладкая паприка (по желанию)

Continue reading Шницель из капусты

Фаршированные курицей кабачки

Ингредиенты:

  • кабачок  – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2-3 головки
  • сыр – 150 гр
  • куриное филе – 3 шт
  • соль
  • перец
  • укроп

Continue reading Фаршированные курицей кабачки

Картофельные биточки

Ингредиенты:

  • картофель – 600 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • яйцо – 1 шт
  • укроп – 1 пучок
  • панировочные сухари
  • сливки – 200 мл
  • йогурт натуральный – 100 гр
  • соль
  • перец

Continue reading Картофельные биточки