Пирог – косичка с копченой курицей

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр
  • сыр тертый – 150 гр
  • болгарский перец – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • брокколи – 200 гр
  • копченая курица – 250 гр

IMG_4888

Приготовление:

  1. Отварить брокколи, нарезать на небольшие кусочки

IMG_4889

2. Болгарский перец порезать на кубики

IMG_4890

IMG_4891

3. Копченую курицу очистить от шкурки и костей, порезать на маленькие кусочки

IMG_4893

4. Развернуть тесто, выложить на посыпанную муку, немного раскатать, сделать надрезы «косичкой»

IMG_4892

5. Выложить начинку: курица – брокколи – перец – сыр

IMG_4894

IMG_4895

IMG_4896

IMG_4897

6. Аккуратно заплести косичку

IMG_4899

7. Выложить на противень, предварительно застелить пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом

IMG_4900

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до румяной корочки, время приготовления зависит от особенностей вашей духовки

IMG_4901

9. Достать пирог из духовки, дать остыть минут 10, разрезать и подавать теплым

IMG_4903

IMG_4905

IMG_4906

Приятного прретита!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *