Шампиньоны с сыром

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 15-16 шт (большие)
  • лук порей – 100 гр
  • перец болгарский – 1 шт
  • сыр моцарелла – 150 гр
  • соль
  • перец

img_6106

Приготовление:

  1. Очистить грибы от ножки, ложкой поскребсти внутри шляпки, сделать аккуратную “тарелочку” для начинки, немного посолить и поперчить внутри

img_6108

img_6112

img_6118

img_6115

img_6114

2. Нарезать овощи мелко, заполнить ими шампиньоны

img_6119

img_6121

img_6122

img_6123

3. Порезать сыр моцарелла (если используете другой можно потереть)

img_6124

4. Уложить сыр сверху на начинку

img_6125

img_6126

5. В разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, запекать до готовности

img_6128

img_6127

img_6132

img_6135

img_6136

img_6138

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *