Маффины со сливами

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт
  • сливочное масло — 100 гр
  • мука — 200 гр
  • пекарский порошек — 20 гр
  • ванильный сахар — 40 гр
  • сахар — 70-80 гр
  • сливы — 4 шт

Читать далее Маффины со сливами

Фаршированные овощами перцы

Ингредиенты:

  • перец болгарский — 5 шт
  • отварной рис — 200 гр (у меня басмати)
  • морковь отварная — 200 гр
  • лук порей — 200 гр
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло — 15 мл

Читать далее Фаршированные овощами перцы

Пирог — косичка с мясом

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто — 500 гр
  • фарш индейки — 350 гр
  • цуккини — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • соль
  • перец
  • кунжутные семечки — 10 гр

Читать далее Пирог — косичка с мясом

Вареники с картошкой и грибами

Ингредиенты:

  • мука — 2,5 стакана
  • кефир — 1 стакан
  • картофель — 1 кг
  • шампиньоны — 800 гр
  • лук — 1 шт
  • петрушка — 50 гр
  • укроп — 70 гр
  • соль
  • перец

Читать далее Вареники с картошкой и грибами

Кальцоне

Ингредиенты:

  • мука — 400-450 гр
  • молоко — 250 мл
  • сахар — 1 ст. л.
  • разрыхлитель для теста — 12-14 гр
  • оливковое масло — 30-40 мл
  • фарш (куриный) — 500 гр
  • томаты в собственном соку — 50-70 гр
  • лук — 2 шт
  • яйцо — 1 шт (для смазывания кальцоне)
  • моцарелла — 200 гр
  • орегано — 10 гр
  • соль

Читать далее Кальцоне

Черничный пирог

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • сливочное масло — 180-200 гр
  • сметана — 200 гр
  • яйцо — 2 шт
  • желток — 1 шт
  • черника (свежая, замороженная) — 200-250 гр
  • сахар/сахарная пудра — 1 стакан
  • соль
  • ромовая эссенция (по желанию)
  • миндальные хлопья — 50 гр

Читать далее Черничный пирог

Пирог — косичка с копченой курицей

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто — 500 гр
  • сыр тертый — 150 гр
  • болгарский перец — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • брокколи — 200 гр
  • копченая курица — 250 гр

Читать далее Пирог — косичка с копченой курицей